(Foto 1-mitt eget, Foto 2&3-snattat av Daniela och Benjamin)

Eating a Philippino-buko is nothing like when you buy a coconut from the store here in Finland. Själva kokosen är mjuk och går att skrapa från skalet med sked; ju färskare buko desto mjukare och godare kokos. Själva kokosvattnet är jag inte överförtjust i men om man är törstig och har glömt att köpa vatten fungerar det utmärkt!